Sushi maison facile : guide pas à pas pour débutants
Plateau coloré de sushis faits maison : maki, nigiri et uramaki avec saumon, thon et avocat.
Poulet crémeux aux herbes : un dîner rapide et savoureux
Assiette de poulet doré nappé d’une sauce crémeuse aux herbes, accompagné d’asperges et de tomates cerises.
Ragoût de bœuf hivernal réconfortant : la recette parfaite pour les soirées froides
Un bol rustique de ragoût de bœuf chaud et mijoté, garni d’herbes fraîches, sur une table en bois devant une cheminée floue.
Cake aux noix du Périgord et miel de châtaignier
Gâteau moelleux au miel et noix caramélisées – saveur authentique du Sud-Ouest.
Tagliatelles à la crème de cèpes et parmesan vieilli
Tagliatelles fraîches enrobées d’une crème aux cèpes et parmesan 24 mois.
Clafoutis poire-châtaigne aux éclats de pralin
Dessert moelleux à la farine de châtaigne et aux poires fondantes.
Risotto au potimarron et vin jaune du Jura
Crémeux et parfumé, avec riz carnaroli, potimarron rôti et vin jaune AOC.
Gratin de courge et reblochon à la sauge
Un gratin fondant au reblochon et sauge pour soirées froides d’octobre.
Tarte rustique aux pommes et crème d’amande (Pear & Apple Galette)
Tarte fine sans moule avec pommes Boskoop et crème frangipane maison.
Velouté de champignons des bois à la crème de noisette
Une soupe onctueuse au goût de sous-bois, parfumée à la noisette grillée.